หลักสูตรที่สอง เรื่องการปรับปรุงบำรุงดินโดยชีววิธี ทางวิทยากรของมูลนิธิข้าวขวัญกล่าวว่า น้ำหมักจุลินทรีย์ที่ใช้กันอยู่ทั่วไปในทุกวันนี้ ทำมาจากเชื้อจุลินทรีย์ของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งอยู่ในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างไปจากเมืองร้อนอย่างประเทศไทย ดังนั้นหากจะทำน้ำหมักจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพเหมาะสมกับประเทศไทยแล้ว ก็จะต้องไปเก็บเอาเชื้อรา เชื้อจุลินทรีย์ที่กำลังย่อยเศษไม้ให้ผุ มาจากป่าในประเทศไทย อย่างเช่น ป่าห้วยขาแข้ง ซึ่งเป็นป่าที่สมบูรณ์มาก เป็นจุลินทรีย์ที่เหมาะสมกับสภาพอากาศร้อน และสามารถย่อยสลายอินทรียวัตถุได้อย่างรวดเร็ว จุลินทรีย์เหล่านี้ มักจะเกาะตามเปลือกไม้ เศษไม้ ตามดิน เป็นไยขุยๆ สีขาว เมื่อเก็บมาแล้ว ก็นำมาคลุกกับใบไผ่แห้ง ใส่รำข้าว ใส่กากน้ำตาล แล้วใส่ถังพลาสติกใบใหญ่ เติมน้ำลงไป
วิทยากรให้ผู้เข้ารับการอบรมทดลองทำในช่วงบ่าย พอตอนเช้าวันถัดมา หลายคนไปดูแล้ว พบว่า มีฟองขึ้นมามากมายเต็มไปหมดในถังหมัก ในช่วงเวลาประมาณ 10 ชั่วโมงเท่านั้น ซึ่งแสดงว่าจุลินทรีย์ที่นำมาใช้นี้ แรงมากๆ
น้ำหมักจุลินทรีย์ที่ได้มานี้ ให้เทลงนาข้าวในช่วงแรกของการเตรียมแปลง หลังจากไถกลบฟางแล้ว และเอาน้ำเข้านา จุลินทรีย์ในน้ำหมักจะทำหน้าที่ย่อยสลายฟางให้กลายเป็นปุ๋ยอย่างรวดเร็ว ให้กับต้นข้าวที่จะปักดำต่อไป
|
English version I Webboard บางกอก
